Ο Τόπος μας

Η Μενδενίτσα είναι ένα ορεινό χωριό στο όρος Καλλίδρομο -προστατεύομενη περιοχή Natura- στη Φθιώτιδα, περιτριγυρισμένο από ένα πανέμορφο δάσος με έλατα, ποικίλη βλάστηση, πλούσια πανίδα και με κλίμα που επηρεάζεται από τη θάλασσα, που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα πιο κάτω.

Εδώ, στη Μενδενίτσα, και στις παρυφές του Καλλίδρομου, έχουμε τις δαμασκηνιές και τον ελαιώνα μας, που από το 2001 καλλιεργούμε  με βιολογικές μεθόδους. Από το 2009 εφαρμόσαμε και τις μεθόδους της βιοδυναμικής γεωργίας και πιστοποιηθήκαμε από το διεθνή οργανισμό demeter.